CHẢ LỤI

  • Namthilanguage
  • 14/11/2022
là món ăn phổ biến ở Sài Gòn, có nguồn gốc từ Lagi, Bình Thuận.
Chả lụi có vỏ bánh tráng, nhân tôm thịt, được nướng vàng giòn; ăn kèm rau sống, xoài xanh, dưa leo, bánh tráng và nước chấm chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng.
Tên gọi chả lụi xuất phát từ hành động “lụi” (xiên) từng miếng chả qua những que tre nhỏ rồi đem nướng trên bếp lửa hồng.

You may like

error: Content is protected !!